منتديات مـيوزك الحنــين


 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 التشعاتشيل اشي خيال والله

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أنسانه
مـــراقبة عــامة
مـــراقبة عــامة
avatar

احترام قوانين المنتدى :
100 / 100100 / 100

الرقابه العامه
mms : قلب
مزاجي : مستمتع
بلدي : السعوديه
عدد المساهمات : 25
نقاطي +++ : 39
السٌّمعَة : 10
تاريخ التسجيل : 30/09/2011

مُساهمةموضوع: التشعاتشيل اشي خيال والله   السبت أكتوبر 01, 2011 11:06 pm

طبق معروف في الاردن وبالاخص في الشمال ( اربد )
وهي

المقادير :

30 بيضة بلدية
2ك طحين احمر وابيض
ضمة بصل اخضر + ناشف
2 لتر لبن مخيض ( شنينة )
ملح
..

..................
طريقة التحضير
نقوم بوضع البيض في جاط كبير ونقوم بخفقه مع وضع الطحين بكميات قليلة متواصلة
ونقوم بتقطيع البصل وخلطه مع المزيج ونتركه حتى يتجانس
* نقوم بوضع اللبن في طنجرة ونتركه حتى يغلي مع التحريك كي لا يتلف
بعدا نقوم بمسك الخليط بواسطة اليد وعملها على شكل كرات نسقطها داخل اللبن
وعندما تنضج نقوم بتفريغها بسدر وتقديمها للأكل
وصحتين وعافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
التشعاتشيل اشي خيال والله
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات مـيوزك الحنــين :: الاقسام المنزلية :: منتدى المطبخ العائلي-
انتقل الى: