منتديات مـيوزك الحنــين


 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 سلطة الخس والخردل

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
A.D.M.I.N
المــديــــرالـعــــام
المــديــــرالـعــــام
avatar

احترام قوانين المنتدى :
100 / 100100 / 100

الاداره المميزه
mms : احبك
مزاجي : رومانسي
بلدي : العراق
الميزان
النمر
عدد المساهمات : 1171
نقاطي +++ : 5284
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 10/12/2010
العمر : 32
الموقع : منتديات ميوزك الحنــين

بطاقة الشخصية
الورقه الشخصيه:

مُساهمةموضوع: سلطة الخس والخردل   السبت سبتمبر 24, 2011 12:12 pm



خسة iceberg واحدة مغسولة ومفرومة
خسة curly مغسولة ومفرومة
كوب من الجوز المحمص



صلصة الخردل

كوب وربع الكوب من الزيت النباتي
3 ملاعق طعام من خردل ديجون القوي
12 ملعقة طعام من عصير الليمون
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
ملح
ربع كوب من الماء


يفرم الخس إلى قطع صغيرة ملائمة للسلطة.


يحمص الجوز في الفرن ويفرم خشناً بواسطة اليد.


تحضر صلصة السلطة. تنثر الصلصة فوق السلطة وتقدم فوراً.




تحضير صلصة الخردل


يوضع الخردل في وعاء ويضاف إليه الزيت ببطء شرط الخلط دوماً بواسطة المخفقة.


يضاف عصير الليمون والفلفل الأبيض والملح ويتابع الخلط.


يضاف الماء للحصول على صلصة لها قوام أقل كثافة من اللبن. (يمكن إضافة المزيد من الماء حسب الحاجة).







المصدر:منتديات مـيوزك الحنــين - alhanin-tv.ibda3.org:حقوقنا






[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]









الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أنسانه
مـــراقبة عــامة
مـــراقبة عــامة
avatar

احترام قوانين المنتدى :
100 / 100100 / 100

الرقابه العامه
mms : قلب
مزاجي : مستمتع
بلدي : السعوديه
عدد المساهمات : 25
نقاطي +++ : 39
السٌّمعَة : 10
تاريخ التسجيل : 30/09/2011

مُساهمةموضوع: رد: سلطة الخس والخردل   السبت أكتوبر 01, 2011 11:00 pm

وصفة جميله برشا



يسلمو هاليدين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سلطة الخس والخردل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات مـيوزك الحنــين :: الاقسام المنزلية :: منتدى المطبخ العائلي-
انتقل الى: